婴儿粥谱:莲子鳕鱼粥

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年03月17日 09:44:37 
      材料 米 半杯 水 5杯 洋葱 1/3颗 生莲子 50g 鳕鱼 50g 猪绞肉 50g 花椰菜 50g 盐 1小匙 冷压橄榄油 1/2大匙 米酒 2小匙 做法 step1 1 半杯米洗净、加入5杯水,洋葱切细丁,电锅外放2杯水,煮熟 step2 2 生莲子煮熟;用不锈钢网及汤匙将莲子压碎过筛,变莲子泥。 step3 3 将……

  材料

莲子鳕鱼粥

  米

  半杯

  水

  5杯

  洋葱

  1/3颗

  生莲子

  50g

  鳕鱼

  50g

  猪绞肉

  50g

  花椰菜

  50g

  盐

  1小匙

  冷压橄榄油

  1/2大匙

  米酒

  2小匙

  做法

  step1 1

  半杯米洗净、加入5杯水,洋葱切细丁,电锅外放2杯水,煮熟

  step2 2

  生莲子煮熟;用不锈钢网及汤匙将莲子压碎过筛,变莲子泥。

  step3 3

  将莲子泥、1小匙盐、1/2大匙冷压橄榄油加入粥中搅拌均匀

  step4 4

  这样做为口味变化的基底粥就完成了

  step5 5

  把粥分成3等分,做不同口味的变化~

  step6 6

  鳕鱼洗净,抹薄盐、加米酒;猪绞肉再切过一次,一起放入电锅放半杯水蒸熟(蒸熟后要立即拿起来,勿闷)

  step7 7

  鳕鱼剥下鱼肉(要确认没有鱼刺),压碎,拌入粥中,就是莲子鳕鱼粥了

  step8 8

  猪绞肉拌入锅中,就是洋葱猪肉粥

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