儿童食谱馒头类:洛神花馒头

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年08月01日 10:35:06 
      材料 中筋面粉 250g 酵母粉 1/2茶匙 糖 20g 油 3g 水 100cc 洛神花 6片 做法 step1 1 备妥食材.面粉先过筛. step2 2 酵母粉加水先搅拌均匀 step3 3 于调理盆中放进面粉,油,糖,酵母粉液.慢慢的加水压揉 step4 4 压揉后,准备一湿毛巾,等待面团发酵约1小时 step5 5 将洛神花蜜……

  材料

洛神花馒头

  中筋面粉

  250g

  酵母粉

  1/2茶匙

  糖

  20g

  油

  3g

  水

  100cc

  洛神花

  6片

  做法

  step1 1

  备妥食材.面粉先过筛.

  step2 2

  酵母粉加水先搅拌均匀

  step3 3

  于调理盆中放进面粉,油,糖,酵母粉液.慢慢的加水压揉

  step4 4

  压揉后,准备一湿毛巾,等待面团发酵约1小时

  step5 5

  将洛神花蜜饯切小片备用

  step6 6

  面团发酵完成后,加进洛神花均匀的揉进面团

  step7 7

  将面团分为数小块,杆成圆形以及制成长条状.一朵花需4片圆形面团及1条长条面团依序放好,中间用刮刀压一下.由下往上卷,卷毕后,用刮刀从中间切成两半

  step8 8

  将花瓣修饰一下,则变成一朵玫瑰花形状的馒头囉!完成后进电锅蒸约15分钟.

  step9 9

  玫瑰花形状的洛神花馒头完成.

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