减肥食谱:茯苓豆腐

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年08月31日 10:23:20 

  材料

茯苓豆腐

  主料:北豆腐500克,

  辅料:茯苓30克,松子仁40克,胡萝卜25克,鲜香菇30克,鸡蛋清40克,

  调料:盐3克,黄酒5克,豌豆淀粉5克

  做法

  1.豆腐挤压除水,切成小方块;

  2.香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片;

  3.鸡蛋清打至泡沫状;

  4.将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;

  5.将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜、松仁;

  6.入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出;

  7.清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾成白汁芡,浇在豆腐上即成。

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