儿童四季食谱:生菜猪肝面

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年11月03日 09:17:13
      适合1~2岁的宝宝。 原料:猪肝一小块,生菜叶2~3片,黑木耳2朵,面、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。 ★制作方法: 1、猪肝洗净,切成细粒,在葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。 2、锅内水开后放入面,小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳,稍煮,待猪……

  适合1~2岁的宝宝。

生菜猪肝面

  原料:猪肝一小块,生菜叶2~3片,黑木耳2朵,面、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。

  ★制作方法:

  1、猪肝洗净,切成细粒,在葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。

  2、锅内水开后放入面,小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳,稍煮,待猪肝成熟后加入盐、葱末,淋入少许麻油即可。

  ★特点:清香诱人,咸鲜味美。

  ★营养价值:猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足,黑木耳钙、铁丰富,且易吸收;生菜维生素C含量高,合二为一营养倍增,补血护肝,适合宝宝四季食用。

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